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料理だけじゃない!「みりん」でひんやりデザートが作れる♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みりん入りスイーツ

料理にコクやうまみを与える「みりん」。それだけでなく、煮くずれを防いだり、生臭さを消すような役割もあります。そんな「みりん」で、これからの季節にぴったりの”ひんやり”デザートを作ってみませんか?早速レシピをご紹介します。

砂糖不使用のプリン

見た目も涼やかなゼリー

アイスにかけて…

「本みりん」は、アルコールです。そのため子供が食べるときは必ず加熱してアルコール分を飛ばしてから使用しましょう。スイーツとして使うときも、煮切っておくことが重要です!

みりんといえば「煮物」というイメージが強いですが、スイーツ作りにも大活躍!みりんをなかなか消費できず困っている人にもおすすめです。ぜひ、おうちに「みりん」がある人は試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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