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裏ワザ

【裏ワザ】袋を揉むだけ！茹でうどんで「みたらし団子」ができた！

クックパッドニュース編集部

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冷蔵庫に常備しておくと安心な、茹でうどん。小腹がすいたときはレンチン＆味付けだけで一品作れちゃいますよね。そんな茹でうどんで、なんと「みたらし団子」が作れちゃうのです！調味料もしょう油、みりん、砂糖と片栗粉だけで大丈夫なんですよ〜♪

丸める＆焼く＆味付けで完成！

まず、麺を袋に入っている状態のまま、よく揉みます。なめらかにしたら、袋から取り出し、一口大に丸めましょう。フライパンで焼き色をつけて、串に挿します。タレはしょう油やみりんなどで作り、火にかけてとろみがついたら、団子にかけてできあがり〜！

びっくり変身★うどんde激旨みたらし団子
びっくり変身★うどんde激旨みたらし団子 by にゃん子っち

袋入り茹でうどん、☆水、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆片栗粉

300件超！つくれぽもおいしそう

美しく仕上がりました♪（by maami♪さん）

串に刺さずにお手軽に☆（by 新妻あやさん）

ずんだをトッピングしても◎（by にこさん）

うどんが団子に変身するなんて、驚きの裏ワザ。いつもすすられていたのに、今度はモチモチ食感＆甘みが楽しめる一品に！我々だって想像すらしていない新しい何かに、いつでも変身できるかもしれませんね♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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