クックパッドが2014年上期「おうちごはん番付」を発表！

クックパッドトレンド調査室が、2014年1～6月の検索動向などをもとに、５万種類の検索語を分析し、番付としてまとめたのが、2014年上期「おうちごはん番付」です！

東の横綱には、2012年に大ヒットした「塩麹」に次ぐ万能調味料として注目が集まっている「塩レモン」が入りました。また、西の横綱にアニメ/ゲームソフトの「妖怪ウォッチ」、東の大関に映画「アナと雪の女王」に登場するキャラクター「オラフ」が入り、ママ達の弁当作りに対する関心の高さが伺えます。レシピから生まれたオリジナルキャラクター「ソーセー人」は、タコさんウインナーに代わるお弁当の新常識となりつつあります。また、「アメリカンクッキー」、「海南チキンライス」、「キヌア」、「プルコギ」といったキーワードが入り、外来メニュー・食材が家庭食に積極的に取り入れられている模様です。

東の横綱には「塩レモン」が入りました。クックパッドでは2013年5月ころから静かなブームになっていましたが、2014年に入りクックパッドニュースでの取り上げを機に、多数のテレビ番組でも話題となり、一気に注目が高まりました。人気食材である「鶏」との相性がよく、サラダやお菓子などにも利用できる利便性・汎用性の高さに加え、ビタミンCやクエン酸と言った健康と結びつきやすい成分も多く含まれる点が支持された模様です。

西の横綱にはアニメやゲームソフトが大ヒット中の「妖怪ウォッチ」が入りました。「妖怪ウォッチ」は「ジバニャン」「ウィスパー」といったお弁当用に作りやすいキャラクターが多く存在していることから、映画「アナと雪の女王」の「オラフ」を抑える結果となりました。下期はハロウィン時期のお弁当やパーティーメニューのデコ料理として、引き続き注目が高まることが見込まれます。

西の大関の「作りおき・常備菜」は、楽はしたいが野菜はしっかり採りたいという忙しい人の心を掴んで大きく躍進しました。

東の大関に入った「グラノーラ」は最大手のカルビー「フルグラ」がブームを牽引しました。クックパッドではバレンタインにグラノーラを使って簡単に作れる「クランチチョコ」の検索が急上昇しました。

関脇以下は、「アメリカンクッキー」、「海南チキンライス」、「キヌア」、「プルコギ」、といったキーワードが入り、外来メニュー・食材が家庭食に強く影響を与えていることが伺えます。下期以降は、近年ブームが続いているハワイ発のメニューから、新たに「ガーリックシュリンプ」の検索増加が見込まれます。和製メニュー・食材では、ドレッシングやディップだけでなく、クリームチーズの代わりとしてお菓子などでも利用できる「豆腐クリーム」、近年検索が増加してきている鶏手羽で作る「チューリップ」、スーパーで目にする機会も増えている「ひらたけ」に注目しています。

この2014年上期「おうちごはん番付」をもとに、クックパッド編集部では、検索の背景にあるヒット要因をクックパッドニュースで配信予定です。お楽しみに！（クックパッド編集部）