日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
以前、クックパッドニュースで話題になった編みサラダ。 ピーラーを使って薄くスライスしたきゅうりを編み、ちょっとしたおもてなしにぴったりのサラダをご紹介しましたが、今回はさらに進化したサラダを発見しましたよ。 薄くスライスしたきゅうりを、巻きすの上に並べて巻くだけ。 テンションが上がりまくりのサラダになりますよ。
1:ピーラーで薄くスライスしたきゅうりを、巻きすの上に並べます。
2:ポテトサラダなどを中心に置きます。
3:巻きすを使ってクルっと巻いたら、ラップで包み、あとは切れば完成です!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「家でこんなのが作れるとテンションが上がります」「思ったより簡単にできました!料理が華やかに」など、仕上がりに大満足のコメントが続々と寄せられていますよ。
コツは、きゅうりの並べ方です。 きゅうりをずらした幅がそのまま模様になるので、1枚ずつ丁寧に並べると仕上がりがランクアップしますよ。
くるっと巻くだけなのに、できあがった時の達成感がハンパないサラダ。 おもてなしのオードブルに迷った時は、ぜひお試しあれ〜★
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
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