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新たな年を迎えるために！今週登場させたいオススメ食材

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今年も残り約１週間！クックパッドの検索データから、今週(12月26日～1月1日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ごぼう

おせちの材料に使われることから、12月の最後の週に検索が伸びる「ごぼう」。長寿や家の安泰を願って食べられる「たたきごぼう」の作り方のほか、牛肉や豚肉、鶏肉などと組み合わせた料理が多く検索されています。

★簡単おせち★叩かないけど…たたきごぼう
★簡単おせち★叩かないけど…たたきごぼう by かごちゃー

ごぼう、●白ごま、●酢、●醤油、●砂糖

おせちにも✿太牛蒡の牛肉巻き✿
おせちにも✿太牛蒡の牛肉巻き✿ by さとみわ

ごぼう（太め）、○水、○砂糖、○醤油、牛肉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆生姜（千切り）

レンチンだけ！ チキンとごぼうのサラダ。
レンチンだけ！ チキンとごぼうのサラダ。 by shinke☆

鶏胸肉(またはささみ)、ごぼう、人参 、玉ねぎ、○マヨネーズ、○ごま油、○白すりごま、○炒り白ごま、○砂糖、塩胡椒

えび

クリスマス前から年末にかけて、検索数が急上昇する「えび」。クリスマスでは、アボカドやブロッコリーなどの緑色の食材と組み合わせた、クリスマスカラーの料理が人気に！おせち料理でもよく使われます。

お節や御祝いに♥有頭えびの艶煮♬含め煮
お節や御祝いに♥有頭えびの艶煮♬含め煮 by ❤ももら❤

有頭海老、だし汁、薄口醤油、みりん、生姜、酒、塩

お豆腐で！●おせち・海老の和風グラタン●
お豆腐で！●おせち・海老の和風グラタン● by エルン♪

海老、＊卵黄、＊絹ごし豆腐、＊キッコーマン「丸大豆うすくちしょうゆ」、粉チーズ、パン粉、塩・コショウ

ブロッコリー、海老、卵のデリ
ブロッコリー、海老、卵のデリ by マユガリータ

ブロッコリー、海老、卵、♦マヨネーズ、♦粒マスタード、♦コーヒーフレッシュ、クレイジーソルト

年末に向けて、おせち料理の食材もたくさん店頭に並び始めています。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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