お弁当作りにも、いちだんと気合いが入る春。安くて食べごたえのある「ちくわ」は、いろいろと使えて便利ですよね。穴にチーズやきゅうりを入れて、そのまま食べるのも美味しいのですが、お弁当には「揚げる」のもおすすめ!美味しく、簡単にボリュームアップができて、お弁当の満足度がグンとあがりますよ。そこで、いろいろな味つけで作る「ちくわの◯◯揚げ」をご紹介します♪定番の「磯辺揚げ」から、意外な「◯◯揚げ」まで、「ちくわの新しい魅力」が発見できるかも!
わりとあっさりした「旨味」が特徴のちくわには、ごまやカレー粉、チーズなど「アクセントになる食材」が好相性!香りや食感が加わり、格段に美味しくなりますよ♪
※ゆかりは三島食品の登録商標です。
練り物との相性が抜群な「紅生姜揚げ」は、お酒にもぴったり。気分に合わせて味バリエを楽しめば、お弁当おかずもマンネリしらず。皆さんもぜひ「お気に入り」を見つけてくださいね!(TEXT:RIKA)