【ノンオイル】家にある調味料でできる「和風ドレッシング」味４選

油を使わないノンオイルドレッシングは、サラダはもちろん、肉や魚にそのままかけてもおいしいですね。 ドレッシングは市販されているものもありますが、実は家にある調味料を混ぜるだけで、ノンオイルドレッシングを作ることができますよ。 油を使わないので、ドレッシングのカロリーを気にすることなくサラダなどをモリモリ食べられます。

和風味なら、使う調味料はたったの３つだけ。 サラダうどんや冷ややっこにかけても、おいしそう！

味噌味のノンオイルドレッシングにする時は、さっぱりと酸味のあるものを加えるのがポイント！ レモン汁を加えると、さわやかな夏らしい味に仕上がります。

わさびのツンとした風味にぴったりなのが、なんと黒酢！ つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、さらにごまやゆずをプラスしたバージョンもありますよ。

かつおぶしを粉末状にしてから使うこちらのレシピは、うまみもたっぷり。 梅干しのおかげで、食欲もアップしそうですね。

ダイエット中でも罪悪感なくかけられるドレッシングなら、野菜もモリモリ食べられます。 もちろん、食べ過ぎには注意してくださいね。

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。