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”玉ねぎ”の甘みギュッ♪「冷製お吸い物」が夏にピッタリ☆

クックパッドニュース編集部

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本格的な夏！暑さで体力が奪われ、体調も崩しがちなこの時期。なるべくなら体に負担なく、さっぱりと食べられるものがいいですよね。そんな時、オススメしたいのが「冷たいお吸い物」。玉ねぎを柔らかくなるまで煮込んで作ったお吸い物を、冷蔵庫でキンキンに冷やしていただく、暑い夏ならではの一杯です。

玉ねぎの甘みたっぷり♪

いつものお吸い物を冷やすだけなので簡単。しかも、さっぱりしていて飲みやすいので、食欲がないときでもこれなら食べられるかも。さっそく、レシピをチェックしてみましょう！

レシピはこちら

夏にピッタリ＊玉ねぎの冷たいお吸いもの＊
夏にピッタリ＊玉ねぎの冷たいお吸いもの＊ by ひよちん

玉ねぎ、乾燥わかめ、青ネギ、☆だし汁、☆薄口しょうゆ、☆みりん、☆塩、麩などお好きな具

つくれぽの反応は…？

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも「夏にぴったりですね」「さっぱりしてて食欲がわきました！」と好評！

そのまま飲んでも美味しいですが、そうめんやオクラ、豆腐などと合わせている人もいましたよ。みなさんもぜひ「冷たいお吸い物」を試してみてください。ひんやり＆さっぱり美味しくて、夏の暑さも吹き飛びますよ〜！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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