お弁当にも大活躍！「さつまいも“だけ”常備菜」味バリエ5選

さつまいも“だけ”で作る味バリエ

オレンジジュースで煮るだけ！

☆常備菜☆さつまいものオレンジジュース煮 by apple001

さつまいも、オレンジジュース、砂糖（パルスィート）、はちみつ（お好みで）

はちみつレモンで爽やかな甘み♪

お弁当・常備菜＊さつまいもの蜂蜜レモン煮 by まこりんとペン子

さつまいも、＊砂糖、＊蜂蜜、＊レモン汁(ポッカレモン使用)

箸が止まらない！きんぴら

簡単☆常備菜にサツマイモのキンピラ by ひとみっち。

さつま芋、鷹の爪(輪切り)、●砂糖、●みりん、●酒、●お醤油、オリーブオイル(炒め用)

だしで煮ればほっこりおいしい

常備菜＊さつまいもの甘煮 by hirokimi

さつまいも、だし汁、しょうゆ、砂糖

ごま和えで優しい味に

さつま芋のゴマ和え【作りおき】 by 鈴木美鈴

さつま芋、★砂糖、★醤油、★すりゴマ

「作りおきおかず」保存のルール

• 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
• 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
• 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
• 完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
• ３日1回は加熱して殺菌する（レンジ可）
• お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
• 作った日付を記しておく

執筆者情報

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