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戻さず簡単!「切り干し大根のトマト煮」に味見が止まらない〜!

クックパッドニュース編集部

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乾物と缶詰だけで「ごちそう」ができる

「冷蔵庫にたいした食材がない!」というときはありませんか?そんなときにおすすめなのが、缶詰と乾物だけで作る「切り干し大根のトマト煮」です。フライパンに材料をぜんぶ入れて炒め煮するだけでなので、切り干し大根を戻す手間もなく、簡単にできあがります。鯖やトマト、切り干し大根などのうまみが凝縮されて、簡単なのに深い味わいの1品に。「煮込み」のビジュアルで「ごちそう感」もアップするのが嬉しいですね。

オリーブ油を回しかけて、イタリアン風にしても

少量あまっている根菜があったら、投入してもOK!仕上げにオリーブ油をまわしかけると、イタリアン風の1品に。

美味しすぎて、止まらない!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)では、「美味しくって味見止まりません♡」「簡単でおいしくて、1/3つまみ食いしちゃいました!」など、その美味しさに止まらなくなってしまう人が続出です!

いろいろなうまみが凝縮されるので、簡単に「ごちそう」になります。残り野菜も自由にいれて、ぜひ作ってみてくださいね♪(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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