【レンジ6分で完成】「豚こま肉の青椒肉絲」が忙しい日のメインおかずに◎

炒め物のイメージが強い青椒肉絲。シャキシャキ感がとってもおいしい、ご飯のすすむおかずです。お米のおいしい食欲の秋。お財布にもやさしい豚こま肉を使って、青椒肉絲を作ってみませんか？

「青椒肉絲」と聞くだけで、難しそう！家でつくるのは無理！と思ってしまいがち。でも、このレシピはレンジで完成。難しい火加減の調節や、調味料を入れるタイミングを計る必要は一切ありません。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「洗い物も少なくレンジで出来て美味しいなんて素晴らしいですね！！」「リピしました！多めに作って、明日は焼きそばの具としてリメイク！」と、洗いものが少ない時短料理という感激だけでなく、リメイク技まで、届いていますよ。

今やレンジでできないものはないと言っても過言ではない、進化し続けるレンジ調理。食欲の秋のつよーい味方になりそうです。ぜひレンチン青椒肉絲！この秋の定番にしてくださいね。（TEXT:吾妻愛子）