食欲の秋「激辛グルメ」をおうちで作ろう！！

「激辛グルメ祭り2014」は、インド料理・韓国料理・タイ料理・中華料理・カレーライスなど、世界各国を代表する「激辛だけど超うまい！」激辛グルメの名店が一堂に会したお祭りのこと。初開催だった昨年は、11日間の開催期間で約66,000人もの人が世界の激辛グルメを楽しんだそう。今年は世界中の激辛グルメを代表する17店舗が出店。関東地方にお住まいの人や辛い料理に目がないという人は、ぜひともチェックしたいイベントですね。

今年も暑かった夏、クックパッドでもカレーをはじめとして、いろいろな辛い料理をご紹介してきました。ただ夏は終わったといえ、辛い料理は食欲を増進してくれるし、何より激辛ファンにはたまりません。食欲の秋も、胃の具合には気をつけながらガツガツといただきたいものですね。

忙しかったり、おうちから遠かったりしてグルメイベントに残念ながら行けないというそこのアナタ、諦めるのは早いです。クックパッドにも世界中の辛～い料理がたくさん投稿されていますよ。さっそく3品のオススメレシピをご紹介しましょう！

いかがでしたか？ご紹介の3品は、辛味の強そうな順から並べてみました。あなたの辛味の許容範囲と相談しながら、激辛料理を楽しんでくださいね。(TEXT:中本タカシ/ライツ)