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お肉で「柳川風」がごはんもお酒もすすむ美味しさ!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

江戸生まれの柳川鍋

柳川鍋と言えば、ドジョウを使った江戸生まれの鍋。精がつくと言われるスタミナレシピですが、ドジョウは手に入りづらいし、実際どうやって作っていいかわからないという人は、これからご紹介するレシピをチェックしてみて!ドジョウでなくても美味しく作れて、しかもリーズナブル。その通な味わいに、きっとハマることウケアイですよ。

おなじみの肉別にアレンジバリエを紹介♪

ドジョウの代りに使うのは、手に入りやすくて調理もしやすいお肉。今回は、よく使うお肉別にレシピを集めてみました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

リーズナブルな豚肉で!

プチリッチにしたいときは牛肉★

鶏肉でヘルシーに♪

いかがですか?どれも味が染みていて、汁まで飲み干したくなりそうな美味しさ。一度食べたら忘れられないその味わいを、ぜひ堪能してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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