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【多彩な味つけ♪】チンゲン菜とささみの「炒めもの」味バリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

寒くなると美味しくなるチンゲン菜

スーパーなどで一年中手に入るチンゲン菜ですが、実は寒くなってくる秋から秋の終わり頃が美味しくなると言われています。そんなチンゲン菜を使ってパパっと作れる一品レシピを紹介します！

ささみと合わせて「炒め物」

チンゲン菜と合わせるのは、ヘルシーさも備えている「ささみ」はいかがでしょうか？フライパンで炒めたら完成のチンゲン菜とささみの「炒め物」なら、手軽に作れそうです。調味料を変化させればバリエーションは無限大。今回は4つの味付けをチョイスしました。

素材との相性抜群！中華風炒め

チンゲンサイと鶏ささみ炒め簡単中華風。
チンゲンサイと鶏ささみ炒め簡単中華風。 by 王様のおさんどん

チンゲンサイ、鶏ささみ、胡麻油、調味料、水、ガラスープの素、オイスターソース、胡椒、仕上げ、水とき片栗粉

ご飯のススム味！オイスター炒め

ささみと青梗菜のオイスター炒め☆
ささみと青梗菜のオイスター炒め☆ by せいちゃんの部屋

ささみ、青梗菜、人参、オイスターソース、塩、コショウ、小麦粉、ごま油

おつまみにもできちゃいそう！マヨ炒め

ヘルシー♪鶏ささみとチンゲン菜のマヨ炒め
ヘルシー♪鶏ささみとチンゲン菜のマヨ炒め by ☆ここままん☆

ささみ、チンゲン菜、ネギ、鶏ガラ、胡麻油、マヨネーズ、塩コショウ、塩

香りとコクが食欲そそる！塩バター炒め

ささ身とチンゲン菜の塩バター炒め
ささ身とチンゲン菜の塩バター炒め by ぷぅぅちゃん

ささ身、チンゲン菜、玉ねぎ、人参、サラダ油、バター、酒、塩・コショウ

チンゲン菜はお手頃価格で購入できるし、低カロリー高タンパクで人気のささみ。その2つをお好みの味付けでいためたら、今晩のおかずは完成です♪ （TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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