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【シャキとろ旨い】“ネギの青い部分”で作る「炒め物アレンジ」 3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ネギの青い部分どうしていますか?捨ててしまっている方もいらっしゃるかと思います。脇役になりがちなネギの青い部分ですが、炒め物にすれば立派な副菜になりますよ♪今回は、ネギの青い部分で作る炒め物をご紹介します。

シャキとろでおいしい!

ネギの青い部分は白い部分に比べて硬いイメージが強いですが、炒めることでシャキシャキとろとろ食感になるんです!ネギの甘みも引き立ちとってもおいしくなりますよ。シャキシャキ感を残すために炒めすぎないのがポイントです。

ネギだけ!絶品副菜に♪

ベーコンとも相性◎

油揚げ入りで香ばしく

いかがでしたか?ネギの青い部分で作る炒め物をご紹介しました。捨ててしまいがちな部分ですが、一手間加えれば副菜に大変身!ぜひ、作ってみてください♪(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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