いろいろな料理に使える便利な作りおきがあれば、料理の幅が広がりますね。今回ご紹介する「新玉ねぎのマリネ」は、サンドイッチやカレー、肉料理などに大活躍！ もちろん本格的なおいしさに仕上がります♪
スライスした新玉ねぎを、カレー粉やメープルシロップ、ワインビネガーなどに漬け込みます。ローズマリーもあれば、なおよし。しっかりもみ込めば、10分ほどで食べられます。たしかにいろいろな料理で使いたくなります♪
「ほんとに常備したいお味！」「食欲をそそる味でした」「子供もお気に入り」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。
冷蔵庫に常備しておけば、さまざまな活躍シーンがあるマリネ。旬の新玉ねぎの登場頻度が上がりますね。作り方も簡単なので、さっそく試してみませんか？（TEXT：八幡啓司）
保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
