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インドネシアの焼きそば「ミーゴレン」にチャレンジしよう♪

クックパッドニュース編集部

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暑い日にはピリ辛が欲しくなる!

暑さが少しずつやってくると、ひんやり料理が食べたくなってくるのはもちろんですが、不思議とピリ辛料理も食べたくなってきますよね?暑い中、辛い食べ物でかく汗もいいものです。

暑い国の料理にチャレンジ

暑い日には、暑い国の料理を食べてみるのもいいかも。今回はインドネシアの「ミーゴレン」にチャレンジしてみましょう!ミーゴレンの「ミー」は麺という意味。「ゴレン」は揚げるという意味。実際は炒めてつくるということで、焼きそばと考えて大丈夫。

ケチャップとコチュジャンで作ってみよう

「ケチャップマニス」で本格味に

「味噌」がポイント

甘辛味の焼きそばが新感覚でちょっとハマってしまいそう!暑い日には暑い国の文化にならった食を取り入れてみましょう。(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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