インドネシアの焼きそば「ミーゴレン」にチャレンジしよう♪

暑さが少しずつやってくると、ひんやり料理が食べたくなってくるのはもちろんですが、不思議とピリ辛料理も食べたくなってきますよね？暑い中、辛い食べ物でかく汗もいいものです。

暑い日には、暑い国の料理を食べてみるのもいいかも。今回はインドネシアの「ミーゴレン」にチャレンジしてみましょう！ミーゴレンの「ミー」は麺という意味。「ゴレン」は揚げるという意味。実際は炒めてつくるということで、焼きそばと考えて大丈夫。

甘辛味の焼きそばが新感覚でちょっとハマってしまいそう！暑い日には暑い国の文化にならった食を取り入れてみましょう。（TEXT：はまずみゆきこ）