【マンネリ解消の味つけ】「れんこん」のカレー味レシピ4選

毎日ごはんを作っていると、どうしても献立に悩みますよね。とくに副菜は、何を作ろうか困ったらきんぴらなどの定番副菜に頼りがちですが、家族からは「飽きた」という声が聞こえることも。そこで、ご紹介したいのが「マンネリ解消」におすすめの「れんこんのカレー味レシピ」です。「1食材」で「切って加熱するだけ」と手軽に作れて、家にある調味料で味つけも簡単。カレー粉は、少量でも味が決まりやすく、子どもも食べやすい味つけなのでおすすめです。れんこんの食感と、カレー味で「食欲をそそる一品」に。新れんこんの旬なこの時期、ぜひ試してみてください。

れんこんは焼いたり、揚げたりと、調理法によっても食感が変化。めんつゆやバター、オイスターソースなど、プラスする調味料で「カレー味」が無限に広がります。

何を作ろうか困ったら「れんこんのカレー味副菜」がおすすめ。ごはんもお酒も進む、優秀な副菜を作れますよ。（TEXT：RIKA）