cookpad news
ランチ

【チーズとろとろ♪】「温玉キャロット丼」がひとりランチに◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ひとりランチに温玉キャロット丼

常備野菜で、余りがちなにんじん。冷蔵庫の中に使い切らなかったにんじんが眠っていませんか?にんじんと玉ねぎを炒めて、チーズと温玉をのせたら、ひとりランチにぴったりな栄養満点な丼メニューが完成!チーズが溶けて、温玉と相まってとろ〜っと美味しくて大満足なランチに。

みじん切りですぐに火が通り時短

にんじん、玉ねぎはみじん切りにすることで素早く火が通るので時短になります。味付けも、めんつゆ、酒、みりんで簡単。にんじんに火が通ったら、ご飯の上にのせミックスチーズものせてレンジでチンして温玉をのせたら完成です♪

温玉キャロット丼の手順を確認☆

にんじん、玉ねぎをみじん切りにして炒めます

フライパンに、にんじん、玉ねぎのみじん切りと、めんつゆ、酒、みりんを加えて一緒に煮ます。

チーズをのせてレンジでチンします

にんじんに火が通ったら、ご飯の上にのせ、ミックスチーズものせてレンジで1分30秒加熱します。

温泉卵をのせたら完成

チーズが溶けたら温泉卵をのせて完成です♪

炒めたにんじんと玉ねぎ、チーズ、温玉の組み合わせが美味しく、大満足のランチに。さっと食べたい時のランチにおすすめです!(TEXT:小屋原佳苗)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
レンチン5分で完成!でも手抜きに見えない「焼かない生姜焼き」 2023年10月18日 08:00
一度に6個!握る手間なし!ラクに完成「大きなおにぎり」 2023年10月18日 11:00
忙しいときに◎一度に2品完成「ご飯&おかず」同時調理レシピ 2023年10月20日 19:00
元ステーキ職人が本気で考えた!大満足「手抜き」豆腐ハンバーグのレシピ 2023年10月22日 15:00
安い、おいしい、簡単!フライパン1つでできる「豚バラもやし蒸し」が最強すぎる 2023年10月29日 08:00
全部混ぜてレンジで完成「麻婆豆腐丼」がランチにぴったり 2023年10月21日 11:00
600人絶賛!大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
材料2つだけ!「サバ缶」のおいしい食べ方 2023年11月02日 08:00
ポリ袋で混ぜて焼くだけ!カリカリ「えのきのチーズ焼き」が絶品 2023年11月14日 07:00
圧力鍋なしでプロの味!煮込み10分で絶品「薄切り肉のビーフシチュー」 2023年11月24日 20:00
具だくさんで食べ応えアリ!この冬作りたい「あったかスープ」3選 2023年11月06日 21:00
150人が絶賛!嘘だと思うならやってみて「にんじんカラムーチョ」 2023年11月28日 16:00
5分で完成!包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
レンジで簡単!白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
裏ワザで即味しみ!大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
オーブン不要!フライパンでグラタンを作れる 2023年12月13日 08:00
白だしで簡単味つけ!パパッと作れるにんじんだけ副菜 2023年12月27日 06:00
白だしだけでうまみたっぷり!絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
かぼちゃだけじゃない!冬至の日に食べたい「7つの食材」とは? 2023年12月21日 21:00
殿堂入り目前!フライパンで作れる絶品「餅ピザ」 2024年01月18日 06:00
大量消費にも◎キャベツ&豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
切ってチンして和えるだけ!濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
殿堂入り目前!ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
あと一品欲しい時に!「にんじんだけ」で作れるスピード副菜3選 2024年01月10日 15:00
必要な栄養素をギュッ!「サバ缶」の作りおきレシピ 2024年01月21日 16:00
安い!うまい!簡単すぎ!3拍子そろった激ウマ「豚バラ丼」 2024年01月26日 19:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
量が多くても完璧に作れる!究極の「野菜炒め」 2024年02月02日 08:00
白菜があったらこれ作って!1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
ごはんが進む!じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
590人絶賛!キャベツ&豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
少しのひき肉でも大満足!ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
バランスよく食べたい朝に。卵&野菜の簡単「すごもり丼」 2024年02月25日 06:00
この食べ方があった!「焼きそば1食分」を2人前にするレシピ 2024年02月29日 11:00
アレを入れて濃厚に!大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
包まなくて良いんです。「山盛りキャベツのとんぺい焼き」でお腹いっぱい 2024年02月12日 16:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵&玉ねぎで格上げ!さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
【時短&節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
安くておいしい!「ちくわ」がひつまぶしに大変身! 2024年03月15日 08:00
お菓子づくり初心者にもおすすめの「簡単キャロットケーキ」 2024年03月16日 15:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
スピード&栄養◎「新感覚ウインナー丼」で最強朝ごはん 2024年03月26日 06:00
あと一品に!簡単すぎ「にんじん」だけで作る副菜 2024年03月28日 18:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!外はサクサク中はしっとりの簡単「にんじんケーキ」 2024年03月29日 12:00
シャキシャキさっぱり!今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ 2024年04月08日 17:00
400人絶賛!◯◯するだけ「にんじん」を長持ちさせるワザ 2024年04月01日 19:00
簡単すぎて何度もリピ!「にんじんだけ」の作りおき副菜3選 2024年04月05日 14:00
野菜は「冷凍保存」が正解!気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
“キャロ活”って知ってる?大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」 2024年04月05日 05:00