暑い季節に食べたい!【今週のオススメ食材】3選

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クックパッドの検索データから、今週(5月28日~6月3日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ズッキーニ

これからの暑い時期は「ズッキーニ」が美味しい季節!ビタミンCやカロテンも豊富で風邪予防にもピッタリ。オリーブオイルとの相性が良いので、炒め物にしていただくことが多い食材です。クックパッドでは、ベーコンとの組み合わせが人気。そのほか、サラダにしても美味しくいただけますよ!

ズッキーニのオイスターソース炒め by runa10
cookpadニュース、2度目の話題入り感謝です♡ 簡単‼にんにく香る仕上りシンプルにオイスターソースで味付けしました。
あと一品に!ズッキーニとツナのサラダ★ by りょーーーこ
400人感謝!136個目の話題入り♥ 直ぐにできちゃうからあと一品に便利です♪ たまには生のズッキーニもいいでしょ?
簡単☆ズッキーニとベーコンのトマトパスタ by ふるびあ
話題入り感謝♪ とっても簡単に出来るトマトパスタです。 鮮やかズッキーニで彩りもおいしい♪

みょうが

オススメ食材2つ目は「みょうが」。独特の香りがあり、薬味として使われることも多い食材ですが、クックパッドではみょうがを使ったサラダやご飯も多く検索されています。夏バテ予防にも効果があると言われているので、これからの季節におすすめです。

❀ 枝豆・たくあん・茗荷の混ぜご飯❀ by はなっちともっち
たくあんと茗荷が爽やかに香る混ぜご飯です♪おにぎりにしても美味し〜い! ※2018/4/16話題入り感謝♡
アボカドと豆腐と茗荷の和風サラダ by YUKIKI☆
切るだけ簡単♪おつまみにぴったりな和風サラダです。2016/7/1 話題入り感謝です☆
みょうがのさっぱりポン酢炒め by kururin18
みょうがの香りと食感を楽しめる さっぱりした炒めものです(^o^)

あじ

おすすめ食材3つ目は、旬を迎えた「あじ」。そのままお刺身で食べても美味しいですが、あじフライや南蛮漬け、竜田揚げ、蒲焼きなどいろいろな楽しみ方ができますよ。ぜひ挑戦してみてください!

簡単☆フライパンでアジフライ♪ by YORITTA
卵不使用! 軽く塩こしょうをした新鮮なアジに、衣とパン粉を付けて揚げます♪ H27,3/12話題入り感謝です(^^)♥
絶品 お店超え アジの南蛮漬け by Cookatom
ちょっとしたコツを掴んで、お店で食べるような本格的な南蛮漬けを作れるようになるレシピです。
お弁当に❤鯵noかば焼き風 by TWOHEARTS
簡単に作れて こってりお弁当のおかずに ピッタリです♡

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいですよ。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。 これまで毎週月曜日に配信してきました、連載企画「今週のオススメ食材」は今回をもって終了となります。4年間ありがとうございました!今後、新たな企画をスタート予定です。お楽しみに♪

クックパッド編集部

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