日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
クックパッドユーザーの人気ダントツ1位の食材「鶏むね肉」。安価な上に、いろいろな料理にアレンジできるため、毎日の献立に活用しているという人が多くいます。今回はそんな人気食材・鶏むね肉にスポットをあてたレシピをお届け!「鶏むね肉1枚」で作れる、家族3〜5人が大満足する食べ応え満点のレシピを投稿している、ひのちゃんママさんのキッチンから選りすぐりの品々をご紹介します。
ひのちゃんママさんの家族は「鶏むね肉だからヘルシーだよ!」というと、喜んで食べてくれるそう。家族からの評判もよいため、節約したいときだけでなく、必然と「むね肉」を買う率も高くなっているそうですよ。
「ヘルシー」「どんな味付けにも合う」「茹でたり揚げたり焼いたり、色んな料理ができる」などメリットが多い、鶏むね肉。難点をしいてあげるなら、味が淡白なことくらい。でも、しっかり味付けすれば、食べ応えのある一品が作れますよ。
鶏むね肉1枚でこんなにボリューム満点の一品が完成!節約食材ではあるけれど、物足りなさはゼロ。これなら家族も大満足。ひのちゃんママさんによると、鶏むね肉は「玉ねぎ」との相性も良いそう。
例えば…「鶏ハムにもタマネギソース。チキンソテーにもタマネギ入りのジャポネソース。湯がいてサラダにするときもタマネギスライスとの相性は抜群です」
鶏むね肉料理のレパートリーがどんどん広がりますね♪みなさんもぜひ試してみてください。
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。