日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
時短料理に欠かせないのが電子レンジ。火を使わずに放っておけるのでラクですよね。今回ご紹介する中華献立は、バンバンジーとニラ玉をレンジで作るというもの。2品をおいしく食べるためには、レンジにかける順番がポイントです。
まずはバンバンジーに使う鶏肉を先にレンジで加熱します。鶏肉の粗熱をとって割いている間に、ニラ玉をレンチンすればOK。この順番で作ることで、無駄なくスピーディに仕上げることができます。バンバンジーはきゅうりやもやしをたっぷり敷いて召し上がれ♪
レタスとミニトマトの中華スープも短時間で作りましょう。どちらも生で食べられるので、加熱時間が短くてすむのが時短ポイントです。また、レタスを手でちぎり、ミニトマトをキッチンばさみで切れば、包丁とまないたを使わずに作れます。
見た目もボリュームも満点のWメインの中華献立をご紹介しました。どちらも電子レンジを使うことで時短になるので、家族にも喜んでもらえそうですね。ぜひ今夜の献立にお役立てください。(TEXT:若子みな美)
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