レンチンでWメイン♪ 野菜たっぷり「バンバンジー＆ニラ玉」のさっぱり中華献立

時短料理に欠かせないのが電子レンジ。火を使わずに放っておけるのでラクですよね。今回ご紹介する中華献立は、バンバンジーとニラ玉をレンジで作るというもの。2品をおいしく食べるためには、レンジにかける順番がポイントです。

まずはバンバンジーに使う鶏肉を先にレンジで加熱します。鶏肉の粗熱をとって割いている間に、ニラ玉をレンチンすればOK。この順番で作ることで、無駄なくスピーディに仕上げることができます。バンバンジーはきゅうりやもやしをたっぷり敷いて召し上がれ♪

レタスとミニトマトの中華スープも短時間で作りましょう。どちらも生で食べられるので、加熱時間が短くてすむのが時短ポイントです。また、レタスを手でちぎり、ミニトマトをキッチンばさみで切れば、包丁とまないたを使わずに作れます。

見た目もボリュームも満点のWメインの中華献立をご紹介しました。どちらも電子レンジを使うことで時短になるので、家族にも喜んでもらえそうですね。ぜひ今夜の献立にお役立てください。（TEXT：若子みな美）