お弁当にも◎ 節約食材「ギョニソ」で作る“お助けピカタ”

手軽に食べられる魚肉ソーセージ（ギョニソ）は、節約料理の強い味方。おやつにもおつまみにもなるので、冷蔵庫に常備している人も多いですよね。そんな魚肉ソーセージをピカタにすれば、しっとりした食感と風味がアップ！ しかも、1本の魚肉ソーセージとは思えないほどのカサ増しおかずになります。

斜めに切った魚肉ソーセージに、卵液をつけてフライパンで焼くだけ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

卵液に粉チーズやパセリを加えれば、彩りも風味もランクアップ！ 好みでマヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースを添えれば、子どもも喜びそう。

冷蔵庫が空っぽの時でも、わずか1本の魚肉ソーセージがあれば、ボリューム感のあるおかずがパパッと仕上がるのがうれしいですね。もちろん、おつまみにしても！ （TEXT：富田チヤコ）