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じめっとした梅雨の時期。体がだるく、食欲がないときに食べたくなるのが、梅干しです。 梅干しに含まれているクエン酸には、食欲を増進させたり疲労を回復させる効果もあるので、この時期にはぜひとりたい食材の1つです。そこで今回は、梅干しを使ったごはんのお供をご紹介。食材と混ぜたり和えるだけで、だるさが吹き飛ぶような一品がすぐにできますよ!
梅干しと混ぜるだけで、さっぱり味のおかずが簡単にできるのがうれしいですね。お酒のおつまみにもなりますよ!(TEXT:富田チヤコ)
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