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そのまま食べるだけじゃない！簡単さっぱり「梅干し」で作るご飯のおとも

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さっぱり美味！梅干しおかずで、疲労回復

じめっとした梅雨の時期。体がだるく、食欲がないときに食べたくなるのが、梅干しです。 梅干しに含まれているクエン酸には、食欲を増進させたり疲労を回復させる効果もあるので、この時期にはぜひとりたい食材の1つです。そこで今回は、梅干しを使ったごはんのお供をご紹介。食材と混ぜたり和えるだけで、だるさが吹き飛ぶような一品がすぐにできますよ！

見ているだけで、飯テロ級！おすすめのレシピはこちら

梅干しに一味唐辛子をまぶすだけ。まさに秒速技の一品

ごはんのお供に◇一味梅
ごはんのお供に◇一味梅 by あまれっとじんじゃー

梅干し、一味唐辛子

鯖缶を使えば、リーズナブル。そうめんのトッピングにも◎

ご飯のお供に♪南高梅と鯖缶deさばそぼろ
ご飯のお供に♪南高梅と鯖缶deさばそぼろ by ぢんぴよ

サバ缶、南高梅（梅干）〜種ぬいちゃいました〜、生姜（みじん切り）、◉砂糖、◉みりん、◉醤油、鰹節、山椒（お好みで）

大葉と混ぜると、梅干しソース風。肉にも魚にもあいそう♪

ご飯のお供★万能梅干としそを混ぜるだけ♪
ご飯のお供★万能梅干としそを混ぜるだけ♪ by fam_intime

梅干し、大葉

レンチンしたえのきと梅干しを使った和え物。さっぱり美味！

大好き！叩き梅の♡えのきたけ
大好き！叩き梅の♡えのきたけ by ♡♡♡Mari♡♡♡

えのきたけ、麺つゆ、ごま油、梅干し

使用済みだしパックも梅干しと混ぜて。リメイクおかずに

梅干しと混ぜるだけで、さっぱり味のおかずが簡単にできるのがうれしいですね。お酒のおつまみにもなりますよ！（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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