日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
カフェごはんに欠かせないアボカドですが、おうちではサラダに使うことが多いかも。今回はそんなアボカドとチーズがあれば簡単に作れる濃厚パスタをご紹介。味はもちろん、見た目もいいので、お手軽ランチでも気分が上がります。
アボカドはつぶしてクリーム状にしても、角切りにしても◎。アボカドとチーズの濃厚さが、ゆでたてのパスタにからんでおいしいです。和風にも洋風にもできるので、その日の気分に合わせて試してみて。
淡いグリーンがさわやかで、この季節にぴったりですね。ぜひ好みのパスタを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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