【混ぜるだけ】箸が止まらない！「みょうが和え」で即席おつまみが完成

そうめんなどの薬味に欠かせないみょうが。脇役のイメージですが、なんとみょうがだけで主役級のおつまみが作れるんです。今回はそんな簡単和え物をご紹介。箸が止まらないおいしさで、お酒によく合いますよ〜。

梅干し、ごま、削り節などの和風食材や調味料で和えればでき上がり。みょうがを切って和えるだけなので、火も電子レンジも使いません。

仕事で帰宅が遅くなった日にもサクッと作れそうですね。蒸し暑い時期にぴったりのおつまみをぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）