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白米では物足りないときに◎「夏野菜の混ぜごはん」がさっぱり美味しい!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

簡単!夏の混ぜごはん

夏は炊き込みごはんを作る機会が減りますよね。でも、白米ではなんだか物足りないな〜というときもあるはず。そんなときは「夏野菜の混ぜごはん」がおすすめです。夏野菜たっぷりの混ぜごはんはさっぱりしていておいしく、見た目もよく、食事の満足度が上がります。

冷蔵庫にある夏野菜で

きゅうり、なす、ピーマン、オクラなど冷蔵庫にある夏野菜を使いましょう。炊き上がったごはんに混ぜるだけでサクッと作れるので、子どもの塾前ごはんなどにもおすすめです。

梅干し&コーンでカラフルに

わかめときゅうり

夏野菜たっぷり

どの混ぜごはんもさわやかな見た目でおいしそうですね。この時期、「夏野菜の混ぜごはん」をぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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