白米では物足りないときに◎「夏野菜の混ぜごはん」がさっぱり美味しい!

白米では物足りないときに◎「夏野菜の混ぜごはん」がさっぱり美味しい!

簡単!夏の混ぜごはん

夏は炊き込みごはんを作る機会が減りますよね。でも、白米ではなんだか物足りないな〜というときもあるはず。そんなときは「夏野菜の混ぜごはん」がおすすめです。夏野菜たっぷりの混ぜごはんはさっぱりしていておいしく、見た目もよく、食事の満足度が上がります。

冷蔵庫にある夏野菜で

きゅうり、なす、ピーマン、オクラなど冷蔵庫にある夏野菜を使いましょう。炊き上がったごはんに混ぜるだけでサクッと作れるので、子どもの塾前ごはんなどにもおすすめです。

梅干し&コーンでカラフルに

☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪ by rie-tin
【cookニュース】簡単♪夏食材[おくら・コーン・梅干]で、さっぱり食べれて気分上がる混ぜご飯♪七夕に◎お弁当に◎どうぞ

わかめときゅうり

夏にぴったり!わかめとキュウリの混ぜご飯 by ほかとも
きゅうりが半端に余ってしまった時、白いご飯だと物足りないな〜というときにオススメです!

夏野菜たっぷり

夏野菜としょうゆの混ぜご飯 by piyo_piyo
きざんだ野菜にしょうゆをかけるだけなのに、驚くほど美味しい!ほかほかの麦ご飯で食べるのが、わたしは大好きです♪

どの混ぜごはんもさわやかな見た目でおいしそうですね。この時期、「夏野菜の混ぜごはん」をぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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