cookpad news
メインおかず

主食から主菜・副菜まで!毎日食べたい「キャベツ」の低カロリー×デトックスレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

キャベツが低カロリー×デトックスをサポートするワケ

キャベツの約90%は水分なので、キャベツ100gあたり23kcalと低カロリー。また栄養成分をみると、食物繊維を含み、その中でも水溶性食物繊維ではなく、不溶性食物繊維の方が多く含まれています。不溶性食物繊維は、便のカサを増やして腸の蠕動(ぜんどう)運動を促す働きがあると言われています。これらが、低カロリー×デトックスをサポートする理由です。

ダイエットの感覚なし!

今回は、そんなキャベツを毎日の食事に無理なく取り入れられるよう、主食、主菜、副菜のレシピに分けてご紹介します。いつものメニューにキャベツをプラスするだけなら、ダイエットをしている感覚がなく、続けやすいですよ。食べながらでもダイエットできるのが嬉しいですね。またキャベツは安価で節約にも繋がりますし、使いやすい食材。ぜひ、日々の生活に取り入れてみてくださいね。

主食

炒めるだけで簡単!ひき肉キャベツ丼

キャベツと卵だけでお好み焼き風

主菜

キャベツたっぷり♪揚げないメンチカツ

半玉食べられちゃう!豚キャベツ蒸し

副菜

レンジで一品☆キャベツと厚揚げの豆板醤あえ

ビニール袋でもみもみ完成!キャベツの浅漬け

「今日は主食にキャベツを使うから、明日は主菜にキャベツを使おう。」と、レシピを上手にローテーションすることで、飽きずにキャベツを食べ続けられることができますよ。無理なくキャベツを取り入れて、楽しくダイエットを続けましょう。

執筆:管理栄養士/和食ライフスタイリストmarie

兵庫県出身。EBN(科学的根拠に基づく栄養学)の考えを取り入れた『和食』のある食卓を囲み健康生活を広めるべく、和食ライフスタイリストとして活動中。
おいしい和食、時短、栄養バランスが整う、驚きの"1アイデア"のあるレシピから卒業する和食料理教室を主宰。
そのほか、商品開発・レシピ開発、セミナー講師、コラム執筆、メディア出演などでも活躍中。
ブログ:https://ameblo.jp/s-conecty

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
焼肉のタレ活用!新米の季節に食べたい「キャベツだけ」で作れる5分副菜 2023年09月30日 07:00
料理人が教える!キャベツの千切り驚きの時短術 2023年10月13日 10:00
切って和えるだけ!キャベツだけでパパッと副菜2選 2023年10月11日 10:00
茹で時間を有効活用!一皿で満足「豚肉キャベツパスタ」 2023年10月09日 10:00
食材2つでメインおかず!簡単すぎる「レンジ蒸し」 2023年10月11日 06:00
農家もやってる!アレで包むだけ「キャベツ長持ち」保存術 2023年10月20日 18:00
冷蔵庫のキャベツでささっと一品!もりもり食べられる簡単サラダレシピ 2023年10月27日 15:00
DASH食とは?高血圧予防に役立つ食事法の効果とやり方を知ろう 2023年10月11日 20:00
間食の適量200kcalとはどのくらい?おすすめの種類と量を解説 2023年10月25日 20:00
あと一品やつけ合わせにも!あると便利な「キャベツ」の作りおき 2023年10月12日 16:00
キャベツ大量消費!ひと玉あっという間になくなる人気レシピ5選 2023年11月22日 11:00
痩せたい人はコレ買って!ダイエット講師が買ってる「コストコ食材」3選 2023年10月17日 16:00
血糖値が高いといわれたら?まず見直したい食生活のポイント4つ 2023年11月15日 20:00
野菜ジュースのメリット・デメリットは?上手な活用の仕方 2023年11月22日 20:00
5分ランチに作りたい!がっつりうまい「目玉焼き丼」 2023年11月11日 11:00
口に入ればあの味に! 下ごしらえの時間を短縮「巻かないロールキャベツ」が簡単おいしい 2023年11月30日 09:00
「また食べたい」「味染みすぎ」即完成!キャベツ×豚肉の味噌バター煮 2023年12月06日 08:00
重ねて蒸すだけ!半玉がペロリと食べられる絶品「豚キャベツ蒸し」 2023年12月08日 08:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
これはリピ確定!キャべツと◯◯で絶品副菜 2023年12月22日 15:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり!発酵不要&罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
カリカリで子ども喜ぶ!ベビースターで作る「無限キャベツ」レシピ 2023年11月21日 18:00
年末年始の強い味方!暴飲暴食をなかったことにできる◯◯スープって? 2023年12月26日 20:00
大量消費にも◎キャベツ&豚肉の絶品トマト煮込み 2024年01月01日 08:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
余った切り餅で簡単!パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
冷蔵庫にあるものでささっと1品!キャベツ&卵の副菜レシピ 2024年01月12日 15:00
海苔の消費にも!パパッと副菜は「キャベツ海苔」がおすすめ 2024年01月30日 11:00
あと一品に◎キャベツで作れる居酒屋風スピード副菜3選 2024年01月30日 16:00
神レシピ発見!食べすぎ注意の「やみつきキャベツ」 2024年02月02日 19:00
味や食感が良くなる!「キャベツの千切り」のワザ 2024年01月01日 16:00
求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚+キャベツ」だけでメイン4選 2024年01月25日 16:00
がん専門医に聞いた!がんリスクを減らす「抗がん食材」ベスト3 2023年12月21日 20:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜!飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
590人絶賛!キャベツ&豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」 2024年02月18日 08:00
疲れた日にも、これなら作れそう。フライパンひとつで「鶏キャベツ」 2024年03月02日 08:00
春先に向けて身体リセット!!栄養&ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
たった62円で満腹!?殿堂入り目前【キャベツ焼き】 2024年03月02日 19:00
包まなくて良いんです。「山盛りキャベツのとんぺい焼き」でお腹いっぱい 2024年02月12日 16:00
袋に入れて揉むだけ「キャベツ」で作る簡単副菜 2024年03月07日 17:00
材料2品で完成!お箸が止まらない「鶏むね1枚おかず」 2024年03月09日 06:00
青臭さはこれで解決!千切りキャベツの臭み消し 2024年03月15日 07:00
300人絶賛!ボリューム満点「豚こまと春キャベツの甘味噌炒め」 2024年03月19日 10:00
【裏ワザ】春キャベツの保存はこれが正解!長持ちする使い方 2024年03月19日 13:00
胃炎や肌荒れに◎忙しい年度末をビタミンたっぷり「春キャベツのスープ」で乗り切ろう! 2024年03月18日 20:00
ボリューム満点!キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
レンジにお任せ!5分で作る「キャベツ」副菜 2024年03月26日 16:00
大量消費に!クックパッドで人気の「キャベツの作りおきおかず」3選 2024年03月08日 16:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ!野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
甘くてやわらかい旬の味!「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00