お店のような「鰻」の味に!ひと手間でふっくら美味しくなる温め方

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「土用丑の日」は鰻を食べよう!

2019年の土用の丑の日は、7月27日。土用の丑の日といえば「うなぎ」ですよね。うなぎには糖質の代謝を促す働きのあるビタミンB1が含まれており、疲労回復や夏バテ対策にも効果的。最近ではスーパーでも比較的お手頃なものを購入することもできるので、ぜひおうちで鰻料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?

そこで今回は、市販のうなぎをふっくら美味しく温める方法をご紹介します。“ある工夫”をするだけで、お店で食べるような本格味に仕上げることができるんです。

酒をふりかけるだけでふっくら

土用の丑の日!芸能人も驚くうなぎの温め方 by しるびー1978
テレビで紹介!博多華丸・大吉さん、インパルス堤下さん、IKKOさん、千秋さん、藤本美貴さん達が大絶賛!温め方が大切です!

アルミホイルでふっくら

うなぎ屋さん直伝☆うなぎの美味しい温め方 by CloveRキッチン
つくれぽ100人感謝☆市販の鰻をふっくら美味しくする魔法!くしゃくしゃアルミホイルで実現可♪鰻屋さんで教わった方法です♡

お茶パワーでふっくら

市販のうなぎをふっくら*蒲焼き丼 by うさこのおうち
市販の蒲焼きを美味しくふっくら食べる方法です。斬新な方法ですがおいしいです。

それぞれのレシピのつくれぽ(つくりましたレポート)でも大好評!これまでスーパーのうなぎに物足りなさを感じていた人は、ぜひこの方法を試してみてください。ふっくら美味しいうなぎを食べて、夏の暑さを乗り切っていきましょう!

クックパッド編集部

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