【材料3つ】カリカリ＆サクサク！「フライド大根」が止まらない美味しさ

冬に美味しい野菜といえば大根。おろして魚のつけ合わせにしたり、煮物にしたり、おでんに入れたり、味噌汁の具にしたり、いろいろなアレンジができますね。大根というと和食のイメージが強いけれど、じつは洋風のアレンジも美味しいのです。今回は、なんとフライドポテトならぬ「フライド大根」の作り方をご紹介！これなら、地味なアレンジが多い大根にあまり食が進まないお子さんも、喜んで食べてくれますね。

今回作るのは、なんと材料3つで作れる「フライド大根」。塩、しょうゆ、コンソメの3種をフィーチャー！どれも人気の定番味で、一度食べたらヤミツキになることウケアイです。

いかがですか？フライドポテトが美味しいのは知っていても、大根を揚げたものも美味しいとは知らなかった……という人も多いはず。これは一度食べたらヤミツキになる味わいです。カリカリ＆サクサク食感がクセになる「フライド大根」、ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)