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【忙しい時に◎】みんなが作ってる「簡単お助けレシピ」集めました!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

調理に時間をかけられない!

新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う、企業の在宅勤務導入や小中高の休校によって、自宅で過ごすことが増え、自炊の頻度もぐっと高まったという人が急増中です。

料理の頻度が増えたことで、1食1食の調理に時間をかけられないという方も多いはず。そんな中、クックパッドのつくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)では「#簡単お助けレシピ」というハッシュタグ(iPhone/iPad版アプリのみ対応)を付けた投稿が増えてきています。

今回は、クックパッドユーザーの皆さんが実際に作っている、簡単にできて大満足のお助けレシピを、おすすめポイントと共にご紹介します。

合わせ調味料で簡単!ガッツリ「豚丼」

お弁当に入れるのにもぴったりというつくれぽ投稿があったのが、めんつゆで簡単に味が決まる「豚丼」。にんにくの風味と、甘じょっぱい味付けで、ごはんの進む一品です。しっかりとした味付けで食べごたえのある「お肉メニュー」は、食べざかりのお子さんにも喜ばれること間違いなし! ランチにも晩ごはんにも活躍しそうです♪


準備5分、調理も5分!「厚揚げ」のボリュームおかず

簡単なのにおいしいのでまたリピートしたいというつくれぽ投稿があったのが、10分でできるこちらの甘辛炒め。節約食材でもある「厚揚げ」は、お肉が入ってなくても満足度の高いおかずを作りたい時にぴったり。家で三食を用意していて、食費が気になってきている方はぜひ作ってみてくださいね。


材料2つでも大満足!コク旨「醤油マヨ炒め」

キャベツとウインナーだけで簡単においしく作れたというつくれぽ投稿があったのが、こちらの「醤油マヨ炒め」。今が旬のキャベツと、常備していることの多いウインナーを使った一品です。味付けは、しょうゆとマヨネーズだけと、ごくシンプル。朝食やお弁当にもぴったりなので、この春の新定番になりそうです。


旬の食材も簡単に♪新感覚の「菜の花の辛子和え」

旬の味を楽しめるこちらのレシピも、簡単でおいしいと絶賛するつくれぽが投稿されています。今が旬の「菜の花」はスーパーでよく見かけるけど、食卓に取り入れるのが難しい…と思っている方も多いはず。こちらの辛子和えは、白だしで簡単に味付けでき、さらにごま油をプラスしているところがポイント。あと1品副菜が欲しい時に、新感覚の味わいを楽しんでみてください。


料理の回数が増えたことで「もうレパートリーが尽きた……」「味付けが思いつかない」なんて方も多いのではないでしょうか? そんな時は、ユーザーの皆さんのアイデアや工夫がたくさん詰まったレシピをチェックして、日々の料理に取り入れてみてくださいね。

おすすめレシピカテゴリ

記事でご紹介したほかにも、忙しい時に助かるレシピをまとめたカテゴリでお好みのお料理をお探しいただけます。毎日の料理にお役立てください。

皆さんのアイデアを教えてください!

クックパッドに掲載されているレシピには、日々家庭料理を作っているユーザーの皆さんのアイデアや工夫がたくさん詰まっています。

皆さんご自身が実際に「忙しい時に便利!」「あと1品欲しい時に助かる!」というレシピに出会ったときには、ぜひ「つくれぽ投稿」で教えてください。
また、少ない材料でも簡単においしいおかずを作れるアイデアや工夫が詰まったご自身の「レシピ投稿」もお待ちしています!

皆さんの発見や感動体験、そして皆さんがお持ちの“料理の知恵”は、ほかのユーザーの皆さんの料理の困りごとを助け、楽しみを広げることにつながっていきます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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