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いよいよクリスマス本番!今週のおススメ食材4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今週はクリスマスウィーク!皆さん、もうクリスマスの準備はできていますか?

24、25日はいよいよクリスマス本番。人々が浮き足立つ、12月第4週(2014年12月22日~28日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

鶏肉

クリスマスが近づくにつれ、クックパッドでは鶏肉の検索数が上昇。フライドチキンやローストチキンなど、クリスマスに人気のレシピも多く検索されます。鶏肉は手羽元や胸肉、もも肉など部位によって味も食感もさまざま。ぜひいろいろな鶏肉レシピをお試しください。

いちご

いちごの旬は2月〜3月ですが、12月のクリスマスに検索数が1度目のピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位ケーキ、2位サンタ、3位デコレーション。いちごはビタミンCも豊富で風邪予防や美容にも効果的!ぜひいろいろなレシピに活用してみてください。

エビ

12月の第3週に検索数が上昇し、年末にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位おせち、2位アボカド、3位ブロッコリー。クリスマスから年末年始にかけて、長期間食卓に登場するエビ。頭付きのエビは食卓を一層豪華に!ボイルしたエビはそのまま食べても、サラダにしてもおいしくいただけます。店頭で見つけたらぜひ試してみてください。

かぼちゃ

かぼちゃはハロウィンのときに検索数が上昇し、冬至に2回目のピークを迎えます。かぼちゃの旬は夏ですが、長期保存ができるので昔は野菜が少なくなる冬の貴重な栄養源だったそうですよ。ビタミンAやカロチンが豊富なかぼちゃ。冬至の日にはかぼちゃを食べて、寒い冬を乗り切りましょう。

旬のものは年間を通じて、店頭価格も下がりやすいためより食卓に登場させやすいことが多いようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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