即席おつまみに◎ふわふわ「豆腐和え」味バリエで今夜は乾杯

即席おつまみに◎ふわふわ「豆腐和え」味バリエで今夜は乾杯

即席冷たいおつまみ!ふんわり豆腐あえ

仕事から帰宅すると家の中がムワッと暑い季節になりましたね。そんなこの時期は、冷たいビールに冷たいおつまみを合わせて晩酌を楽しみたい!という方も多いはず。
簡単に作れる冷たいおつまみの定番にあがるのが冷奴ではないでしょうか。でも、いつも冷奴では飽きてしまいますよね。そこで今回は「豆腐あえ」をご紹介します。豆腐と家にある食材をあえるだけで即完成! ふわふわ豆腐あえは一度食べたらハマりそうなおいしさです。

木綿豆腐でも絹ごし豆腐でも◎

木綿豆腐でも絹ごし豆腐でもOKです。ツナや塩昆布、アボカドなどとササッとあえればできあがり。ごま油やクリームチーズなどを加えると濃厚に。お好みの味を見つけてみて!

ツナと一緒に濃厚味噌あえに

豆腐とツナの味噌クリムチーズ和え by taku*tei
サラダ風な和え物です。 混ぜ合わせるだけで簡単1品♡

塩昆布&かつお節でうまみアップ

3分で完成♪塩昆布とツナの和え豆腐 by チビまい☆
ボールに材料を入れて混ぜるだけ♪塩昆布とお豆腐、めんつゆで優しいお味に。時短なのに上品味な冷奴がご飯に合います。

ねっとりやみつき!オクラあえ

美味~♪オクラと豆腐のツナマヨサラダ♪ by RINクック
二度目話題入りニュース掲載大感謝☆ 子供が大好きなオクラと豆腐をまたまた大好きなツナマヨで和えました 一品で栄養満点~♪

香ばしごま油あえ

混ぜるだけ!豆腐と塩昆布のごま油風味 by レンバス
火を使わず、味付けもなし!ただ混ぜるだけなのにこの美味しさ♪あともう一品欲しいときやお酒のあてにもおすすめです!

アボカドと柚子こしょうで

アボカドの柚子胡椒風味白和え by cafe0305
はちみつ味噌のとろりとした甘さに柚子胡椒がピリリと効いてます。 簡単あっという間の1品です。

サクッと作れておいしいおつまみは覚えておくと便利です。ぜひ夏の晩酌のおともに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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