薬味用のネギはたくさんは使わないのでどうしても余ってしまいますよね。そんな時はちょっとした工夫をして保管をすれば無駄なく使うことができます。しなしなにならないように冷蔵庫に入れる際にひと手間かけたり、冷凍したりなどの簡単な方法で保存ができますよ。
小ねぎ
薬味ねぎ 、タッパー
薬味ネギ、ジップロックの冷凍バック(別の冷凍袋でも)、キッチンペーパー
余らせがちなネギも工夫して保存すれば無駄にしたり、無理やり使い切る必要もありません。使いたい分だけササッと使えるので時短にもなりそうです!ぜひためしてみてくださいね。(TEXT:永吉みねこ)
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