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お弁当レシピ

初夏を乗りきろう!「しょうがたっぷり肉おかず」で元気をチャージ

夏バテ気味の人は必見!

梅雨が終わったら本格的な夏がやってきます。今年はいつも以上に蒸し蒸しして、すでに夏バテ気味という方もいるかもしれませんね。でも、安心してください。初夏を元気に乗りきるためのスタミナおかずをご紹介します。しっかり食べてパワーをチャージしましょう。

しょうがパワーを注入

ポイントは、しょうがを使うこと。しょうがといえば、体をポカポカさせてくれる温活食材。夏の冷えを防いで、スタミナを補給してくれるというわけです。ピリッとした味わいは食欲をソソります。これなら、夏バテ気味のときでも不思議とモリモリ食べられそう。

シンプルでおいしい

定番も欠かせない

しょうが+オイマヨがクセになる

しょうがポン酢でさっぱりと

いかがでしたか? しょうががしみた肉は、冷めても美味しく食べられます。お弁当おかずはもちろん、おつまみや夕食のメインにもぴったり。しょうがパワーを活用して、元気に初夏を乗りきりましょう。(TEXT:森智子)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

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