さっぱり食べられる「肉マリネ」がご飯にもお酒にも合う!

さっぱり食べられる「肉マリネ」がご飯にもお酒にも合う!

お肉をさっぱり! はマリネがおすすめ

食欲が落ちがちなこの時期にはさっぱりしたマリネがおすすめ! マリネというと魚介類や野菜のイメージがありますが、お肉もマリネにすることでとてもおいしく食べられます。

野菜も一緒に摂れる

マリネにする時に野菜を入れると1品でも栄養バランスが良くなります。さらに、野菜の中には臭み消しの働きをするものもあるので、肉マリネがよりおいしくなりますよ。

ささみでヘルシーに

ささ身とセロリの葉の塩こんぶマリネ by くっきんぐまみー
ささ身とセロリの葉を塩こんぶで旨みと塩気をプラスしてマリネ♪

スパイシーなカレー味♪

簡単☆鶏肉と玉ねぎのカレーマリネ by kaana57
カレー風味で食欲Up☆ごはんがすすむ和総菜。 簡単調理で、作り置きにも便利◎ お弁当やおつまみにも好評です♪

レンジでお手軽に

鶏むね肉と人参のマリネ♪ by まぁさゆ(^з^)
鶏むね肉は電子レンジで加熱、人参はピーラーで切るので、とっても簡単!さっぱり美味しい一品です♪

トマトで彩りも

疲れた体に!チキンとトマトのマリネ by たっきーママさん
チキンにも白身魚にも合うあっさりコク旨ソース!疲れも吹っ飛ぶさっぱり味♪

大根おろしでさっぱりと!

茄子と豚しゃぶの和風マリネ by *mechi*
私の大好きなおかずです。 大根おろしを加えない時は だし汁で漬けだれの濃さを調整して下さい。

さっぱり食べやすく、栄養バランスも良いお肉のマリネをぜひためしてみてくださいね。(TEXT:永吉みねこ)

クックパッド編集部

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