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裏ワザ

【大量買いも怖くない！】しなしなになった「なす」を復活させる方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏の定番食材「なす」の便利ワザ

カレーに入れたり、煮浸しにしたり、これから出番が増える「なす」。今の時期は価格も安定しているので、食卓に取り入れやすい食材ですが、たくさん買って冷蔵庫に入れておくと、気づいたら“しなしな”になっていた…ということも。そんなときは、この方法をお試しください！

なすにハリが戻る

表面がしなしなになっただけなのに捨ててしまうのはもったいないですよ。あきらめる前に一度水に浸けてみましょう。そうすると…なんてことでしょう！ツヤツヤのプリプリに♪詳しい方法はこちらをチェックしてみてください。

捨てないで！萎びたナス 復活！
捨てないで！萎びたナス 復活！ by ☆ゆぅころりん☆

しなしなに萎れた茄子

実際に試した人も絶賛

「すごーい！ぱつぱつ張ってる！見捨てないで良かったです」「しなっしなだったナスが丸々と復活してて大爆笑でした」「パンパンになって、ずっしり重くもなってましたー！」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも、みなさん感動の嵐！

あんなにしなしなしていたナスにハリが戻るとは驚きですね！なすはやっぱりこうでなくちゃ♪ なすがしなびてしまったら一度この方法をお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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