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パパッと完成!ごはんが進む「なすのそぼろ生姜焼き」の簡単献立

ごはんが進む!なすのそぼろ生姜焼き

仕事から帰宅してサクッと簡単に夕食を作りたいときに使える、ひき肉。今回は、なすとひき肉で作る「なすのそぼろ生姜焼き」をメインおかずにした簡単献立をご紹介します。メインを作っている間に副菜を作れば、短時間で夕食のできあがり!

なすとひき肉で即完成

ひき肉をしっかり炒めてからなすを加えて炒めて、おろししょうがと調味料を加えて炒め合わせれば完成! ごはんにもビールにも合います。

あっさり味の副菜を

じゃがいもはあっさり味の塩きんぴらにし、きゅうりは大葉と合わせて浅漬けに。メインおかずがしっかり味のときは副菜をあっさり味にして、献立のバランスをとりましょう。

じゃがいもの塩きんぴら

きゅうりと大葉の浅漬け

なすやきゅうりなどの夏野菜をたっぷり使った簡単献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。(TEXT:若子みな美)

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