日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
みずみずしさ満点の旬のフルーツ「パイナップル」。さっぱり甘酸っぱくておいしいパイナップルは、お口も気分も爽やかにしてくれるので暑い夏にぴったりですよね。スーパーの店頭でも丸ごと1個が特売になっていることが多いと思います。しかし、丸ごと買ってもどう切っていいかわからないので、結局缶詰のカットパインを買ってしまう…なんてことありませんか?
せっかくの旬の味をそのまま味わえないなんてもったない!ということで今回は、「パイナップルをきれいにカットする方法」をご紹介します。
葉の部分をもぎ取って実を縦半分に切っていきます。その半分をさらに半分に切っていき、外皮を切って、実を一口サイズにカットするだけ。
葉をもぎとったら、外皮の表面のボコボコ部分を削ぎ落としていきます。あとは縦長に8等分すれば完成!
葉の部分をもぎ取らず、残して器にするスタイル。最初に葉の部分も含めて真っ二つにしていきます。芯を切るときに貫通させないのがポイントです。
いろいろな切り方があっておもしろいですね。今年の夏は「パイナップル」で南国気分を味わってみてはいかがでしょうか。
※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
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