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和風に飽きたら試してみて!「大根」の洋風煮込みレシピ

クックパッドニュース編集部

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和に飽きたら洋で!大根の新しい楽しみ方

「大根」が大活躍する冬。おでんや煮物など使い道はたくさんありますが、気づくと和風味ばかりになっていることも…。同じ味が続くとちょっと飽きてしまいますよね。そこでおすすめなのが、洋風の煮込みレシピ。たまにはいつもと違う食べ方をしたいという人にぴったりですよ!

コンソメ大活躍

洋風料理に欠かせない「コンソメ」を使ったレシピを5つご紹介します。コンソメだけでなく、粒マスタードやトマト、豆乳を使うことで、味のバリエーション豊かな飽きのこない一品に。

旨味たっぷりのポトフで!

粒マスタードがポイント

トマトとの相性ばっちり

優しい味に癒される

旬の大根は特売品になっていることも多いので、1本丸ごと買っていろいろな味を試してみるのもいいですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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