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はじめての料理

難しいテクはなし！失敗知らずのふんわりパラパラ「チャーハン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

フライパンだけじゃない！簡単パラパラチャーハン３選

お店みたいなパラパラチャーハンはたっぷりの油と強い火力がなければ作れないと思っている方、必見！ 失敗知らずの裏ワザを使ったレシピをご紹介します。

電子レンジで5分で完成

レンジ5分でＯＫ☆驚きのパラパラ炒飯
レンジ5分でＯＫ☆驚きのパラパラ炒飯 by iam樹

ご飯（冷ご飯or冷凍ご飯）、卵、○サラダ油、○鶏ガラスープの素、○しょうゆ、○お好みの具(写真はみじん切りハム2枚、ネギ。カニカマなど何でも♪)、塩・コショウ

ゆっくり炒めてもパラパラに

ふんわりパラパラ♪中華風焼き豚チャーハン
ふんわりパラパラ♪中華風焼き豚チャーハン by なないく

焼き豚、玉子、ネギ、ごはん、ウェイパー、オイスターソース、ごま油

材料を混ぜたら炊飯器にお任せ！

炊飯器で簡単♪パラパラチャーハン
炊飯器で簡単♪パラパラチャーハン by AyakoOOOOO

米、水、好みの具材(野菜類・肉類など)、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、☆卵、☆マヨネーズ、☆ごま油(仕上げ用)

誰でも簡単にお店みたいなチャーハンに

冷蔵庫にある材料でパパッと作れて、人気の高いチャーハン。野菜が苦手なお子さんでも、ご飯と一緒に炒めてしまえばモリモリ食べられるという場合も多いですよね。 おうちごはんの定番メニューではありますが、お店で出てくるようなパラパラしたチャーハンを作るのは意外と難しいもの。よく作るけれどなかなかパラリとしないという方は、ご紹介した裏ワザを試してみてはいかがですか？ 「今日のチャーハン、いつもとちょっと違うね！」という家族の声が聞こえてくるかもしれません。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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