日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
もうサラダは飽きた…というときや、ブロッコリーが安く手に入ったときは、ぜひ「ブロッコリーパスタ」に挑戦してみてください。いろいろなソースと味なじみがよく、味のバリエ別にいろいろなレシピがあるので、飽きずに楽しめます。
しっかりした歯ごたえを楽しみたいときは固めに、柔らかく茹でたらソースにするなど、使い方もさまざま。彩りやボリュームを加えたいときにも役立ちますよ。これからの季節は、ベーコンやえびなどと組み合わせると、一気に春らしさが増して食卓も華やかになりそう。これまでサラダくらいにしかブロッコリーを使っていなかったという人は、ぜひお試しください。
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