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さっぱり食欲そそる！「鶏むね肉×大葉」で作るボリュームおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏むね肉と大葉の大満足おかず

6〜8月のクックパッドでは、鶏むね肉と大葉を組み合わせて検索する方がぐんと増えます。大葉のさわやかな香りとさっぱりしたむね肉は好相性ですね。この2つを組み合わせた、食欲そそるおかずレシピをピックアップしました。

やわらか塩麹焼き

超簡単！柔らか鶏むね肉と大葉の塩麹焼き
超簡単！柔らか鶏むね肉と大葉の塩麹焼き by ほっこり～の

鶏むね肉、塩麹、片栗粉、油(サラダ油やオリーブオイルなど)、仕上げ用、大葉

焼いたむね肉にチーズ＆大葉をオン

鶏むね肉のチーズと大葉のせ焼き
鶏むね肉のチーズと大葉のせ焼き by クックMEAT

鶏むね(桜姫)、大葉、とろけるチーズ(スライス)、焼肉のたれ、片栗粉、油

レンジで簡単チキンロール

レンジでヘルシー♪胸肉の大葉梅肉ロール♪
レンジでヘルシー♪胸肉の大葉梅肉ロール♪ by ♪ｎｏｎ♪

鶏むね肉、★梅肉　、★かつお節、★砂糖(お好みで)、大葉

サラダチキンに大葉でさっぱり

レンジ４分！柔らか鶏むね肉の大葉塩麹蒸し
レンジ４分！柔らか鶏むね肉の大葉塩麹蒸し by ほっこり～の

『レンジ４分！柔らか鶏胸肉塩麹サラダチキン』(ID:5862950)、鶏むね肉、塩麹、仕上げ用、大葉

じゃがいもでボリュームup！照り焼き

胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪
胸肉・じゃが芋・大葉のはちみつ照り焼き♪ by 京たまご

胸肉、じゃが芋、大葉、●醤油、●酒、●みりん、●はちみつ、塩コショウ、片栗粉

さっぱり＆チーズアレンジも

フライパンで焼く・レンジ調理など、さまざまな調理方法で大葉とむね肉のコンビを楽しむおかずレシピを集めました。さっぱり風味に少し変化をつけたい時は、チーズを加えてみて。コクが出て、また新しい味わいが楽しめますよ。

暑くて食欲がないというときも、大葉の風味でお箸がすすみそう。これからの季節に大活躍のおかずレシピ、ぜひ覚えておいてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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