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主菜

準備は超簡単!週末は家族で「串カツ」を作って盛り上がろう

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

画像提供:Adobe Stock

じつは超簡単!週末「串カツ」のすすめ

毎日続くごはん作り、たまにはラクしたいこともありますよね。そんなときにおすすめなのが「串カツ」。好みの食材をカットするだけと、下準備はとても簡単なんです。

本格☆串カツ

玉ねぎやしいたけもおすすめ

子どもも食べやすい

冷凍可能◎いろいろな具材で

爪楊枝でミニ串カツ

下準備がラクちん!家族で楽しめる「串カツ」

外食のイメージが強い串カツですが、このように家でも手軽に楽しめます。下準備は、家族が好きな食材をカットし、串に刺すだけ。簡単なので、家族みんなで作るのも楽しそうです。あとは衣をつけて揚げるだけ。揚げたてを堪能できるのもポイントです。肉や野菜などいろいろな食材を用意すれば、栄養バランスの偏りも減ります。作りすぎてしまったときは、衣をつけた状態で冷凍も可能。週末の家族時間に串カツがおすすめです。

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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