cookpad news
作りおきレシピ

冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき

あと一品に役立つ便利食材「大根」

「これさえあれば何とかなる」という食材をいくつか冷蔵庫にストックしておけば、とっても便利。あと一品ほしいときもすぐに作ることができます。今回は、いくつかあるストック食材の中でも特に今の季節にストックしておいてほしい「大根」と「塩昆布」を使ったおかずをご紹介。

ごま油の風味がたまらない

【作り置き】大根の塩昆布漬け
【作り置き】大根の塩昆布漬け by sachi825

大根、(大根の葉（小口切り））、塩、塩昆布、胡麻油

さっぱり味で箸休めにぴったり

作り置き♡大根1本サッパリレモン漬け
作り置き♡大根1本サッパリレモン漬け by ミセスオリーブ

大根、塩、塩こんぶ、調味料、レモン汁（ポッカレモンOK)、酢、砂糖

ツナ入りでお酒も進むおいしさ

救済！大根とツナの常備菜(ゆず胡椒風味)
救済！大根とツナの常備菜(ゆず胡椒風味) by ちゃんえみママ

大根、ツナ缶、塩昆布、ゆず胡椒、ごま油、塩

きゅうりもプラス！歯ごたえもあって満腹度アップ

大根とキュウリの塩昆布あえ
大根とキュウリの塩昆布あえ by Yanchappy

キュウリ、大根、塩昆布、生姜チューブ、ゴマ

旬の大根をフルに活用しよう！

冬が近づき「大根」の季節が到来。スーパーなどの店頭でも見かける機会が増えてきましたよね。煮物などで使う機会の多い「大根」は買っておいて損はありません。それに塩昆布をプラスすれば、もう立派な一品の完成です。今の季節は「大根」の使い道も多く、丸ごと1本買っても楽に消費できるので、ぜひストックしてみてはいかがでしょうか？

関連する記事
醤油に飽きてない？冷奴には◯◯でコクうま格上げ 2023年06月24日 06:00
蒸し暑〜い朝でも食べやすい！おにぎりには「酢」を入れるのが正解 2023年07月07日 09:00
お酢をプラスするだけ！夏の定番「鶏手羽のさっぱり煮」 2023年07月28日 19:00
作りおきにも◎きゅうりのナムル4選 2023年07月14日 16:00
切って和えるだけでおいしい！「カニ風味かまぼこサラダ」の作りおきレシピ6選 2023年07月19日 18:00
一房買っても安心！覚えておくと便利な「バナナの保存法」 2023年08月09日 06:00
1度に5種類も仕込める！「鶏むね」の大量作りおきおかず 2023年08月24日 16:00
家族絶賛！とろっと食感の「なす＋1食材」の作りおき 2023年09月03日 18:00
殿堂入り間近も！火を使わない「ツナサラダ」 2023年09月24日 16:00
家にあると本当に便利！「カニ風味かまぼこ」保存ワザ 2023年09月20日 11:00
味付けが簡単に決まる！いい仕事をする「塩昆布」 2023年09月06日 21:00
夏の疲れた体に◎「みぞれ煮でさっぱり」 メインおかず3選 2023年08月31日 18:00
お財布にやさしい！ボリュームたっぷり「大根×ひき肉」おかず 2023年10月12日 08:00
安全にギリギリまですりおろせる！「大根おろし」のワザ 2023年10月15日 17:00
もうべちゃべちゃしない！冷凍ブロッコリーのおいしい解凍ワザ 2023年10月17日 19:00
忙しい日はアルモンデ！「ウインナー」＋1食材で簡単メイン 2023年10月23日 10:00
丸ごと買っても大丈夫！すぐ使い切れないかぼちゃを冷凍保存するワザ 2023年10月23日 14:00
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
生クリームなしでもリッチな味わい！あつあつ「グラタン」バリエ 2023年10月21日 21:00
カリカリ旨すぎ！「えのきの唐揚げ」があと一品に便利 2023年10月06日 13:00
ポリポリ止まらない！「浅漬け」をサラダ感覚で食べてみない？ 2023年10月19日 16:00
これで辛すぎない！おいしい大根おろしを作るコツ 2023年11月27日 12:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
たったそれだけ!?味染みシャキシャキ「大根サラダ」の作り方 2023年11月08日 15:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
甘いのもしょっぱいのも！レンジですぐできる「さつまいも」のおやつ 2023年11月22日 13:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
和えるだけ！濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
焼いてから煮るのが正解！フライパンで時短「鶏むね肉と大根の重ね煮」 2023年10月20日 14:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま！「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
先っぽが◯◯な方が甘い！おいしい大根の選び方 2023年12月01日 11:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
1位は大根下茹でのスゴ技！11月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月07日 22:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
「ちくわが主役！」のおかず6選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら