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あっという間に完成！15分で「煮込みハンバーグ」が作れちゃった

クックパッドニュース編集部

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寒い季節は煮込みハンバーグ

人気の高い「ハンバーグ」ですが、寒くなってくると「煮込みハンバーグ」にすることが多いのではないでしょうか。煮込むと時間がかかると思いそうですが、15分で作れる時短レシピを紹介します。

15分で！時短で簡単＊煮込みハンバーグ
15分で！時短で簡単＊煮込みハンバーグ by ごまたま日和

玉ねぎ（くし切り）、人参（薄めの輪切り）、トマト（ミニトマトでも可）、＊ハンバーグのたね、ひき肉（豚でも牛でも合い挽きでも）、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょう、■調味料、ケチャップ、トンカツソース、水

煮込む前に炒めることで時短を実現

1. 成形したハンバーグを焼き目がつくまで焼きましょう

2. 一緒に入れる野菜を炒めます

3. 調味料とお水を加えて煮込みましょう

先に野菜を炒めて火を通しておくことで、短時間でもじっくり煮込んだような仕上がりに。帰宅してから作り始めても遅くならないのが嬉しいレシピです。難しそうに感じる煮込みハンバーグですが、こちらの時短レシピなら15分で作れるので、気軽にチャレンジすることができそうです。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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