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食べ方に困ったときはあったか煮込みに！「キャベツ1玉」をおいしく使いきるレシピ

クックパッドニュース編集部

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1玉買っても大丈夫！「キャベツ」を食べきるレシピ

冬は価格が下がるキャベツ。つい1玉買ってしまったけれど、どうやって食べたらいいのかわからない。今回は、そんなときに重宝するレシピをご紹介します。

ひき肉を詰めて煮込むだけ

丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮
丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮 by sachi825

キャベツ、◎豚ひき肉、◎しょうが（すりおろし）、◎玉子、◎塩コショウ、●白ワイン(酒)、●水、●コンソメ顆粒、仕上げ用、塩、パセリ（みじん切り）

豚バラ＆にんにくで蒸し焼き

丸ごとキャベツと豚バラの蒸し焼き
丸ごとキャベツと豚バラの蒸し焼き by お料理PISA

キャベツ、ニンニク、豚バラ、お好みの野菜、水・酒、こしょう ポン酢

鶏もも＆トマト缶でおしゃれに

はさんだ豚肉＆ベーコンが絶品

キャベツまるごと豚味噌鍋♡
キャベツまるごと豚味噌鍋♡ by ゆんma

キャベツ、豚肉、ベーコン、しいたけ、長ネギ、■調味料、みず、赤味噌、味噌、にんにくチューブ、コンソメキューブ、醤油

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

大量消費にぴったり！あったか煮込み

安くておいしい野菜といえば「キャベツ」。サラダや漬け物など生で食べられるのも魅力ですが、たくさん食べたいときは煮込みにするのがオススメ。特に1玉あるときは、丸ごと活用できる今回のレシピが重宝します。

煮込んだキャベツは驚くほど甘くてやわらか。かさが減ってたくさん食べられるし、アツアツで体をあたためてくれるのも嬉しいですよね。忙しいとき、材料を入れて煮るだけのお手軽さも高ポイント。冷蔵庫にキャベツがあったら、ぜひ作ってみてください。（TEXT：森智子）

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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