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副菜レシピ

大量消費にも◎「長ねぎ」だけでパパッと作れる5分おかず

長ねぎが主役級のおいしさに!

冬に旬を迎える「長ねぎ」。鍋や薬味に使うだけではない、ねぎのうまみ&甘みをたっぷり味わえる一品をご紹介します。

粒マスタードとの相性抜群

レンジであっという間に完成

ガーリックの風味がたまらない〜

ねぎの甘さとキムチの辛さが絶妙

すぐに作れるお手軽レシピ

メインで使う食材は「長ねぎ」だけ。長ねぎはそのまま食べると辛味がありますが、火を通すことで甘みが増し、食べやすくなります。焼くだけ、レンジでチンするだけのお手軽レシピなので、あまり頻繁に料理しない人にもおすすめ。5分もあれば作れるのでぜひお試しください。

また、長ねぎは1束買ってもなかなか消費できないという方もいますが、これならあっという間。2〜3本セットになった束を買っても、1本は鍋に、1本は副菜に、1本は薬味に、いろいろな方法で使えるので買っておいても無理なく使い切ることができますよ。