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節約レシピ

食費節約の助けに◎簡単で絶品「大根×ひき肉」メイン5選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。旬の大根は味わい方が無限大！ひき肉と合わせて、新しい大根節約料理に挑戦してみませんか？

冬が旬の大根を、手を変え味を変えておかずにすると、食費節約の助けになります。大根とひき肉で作る節約おかずを紹介します。

塩味の麻婆大根は子どもも食べやすい優しい味

豆腐じゃないよ！麻婆大根！しかも塩！
豆腐じゃないよ！麻婆大根！しかも塩！ by marimariキッチン

大根、豚ひき肉、にら、ねぎ、しょうが、★鶏がらスープの素、★水、★塩、★酒、水溶き片栗粉、ごま油

味付けは焼肉のたれで手間なし

焼肉のたれで簡単★麻婆大根
焼肉のたれで簡単★麻婆大根 by megumage

大根、豚ひき肉、長ねぎ（または青ねぎ）、焼肉のたれ、水、水溶き片栗粉、ごま油、ラー油・山椒、塩コショウ

ひき肉を塊りにすると、食べ応えが出ます

簡単♪メインに合挽き肉と大根の甘辛煮
簡単♪メインに合挽き肉と大根の甘辛煮 by ひまアンドかな

大根、ひき肉、醤油、お酒、お砂糖、油、お水

大根とカレー味も相性抜群！

大根と鳥挽肉のカレーうま煮！
大根と鳥挽肉のカレーうま煮！ by タワまん☆

大根、鳥挽肉、玉ねぎ、生姜、インゲン、《調味料》、酒、みりん、醤油、砂糖、和風顆粒だし、カレールー、水、水溶き片栗粉

スライス大根で餡をつつむだけの簡単餃子

*ヘルシーに大根餃子*
*ヘルシーに大根餃子* by ラピパピ

豚挽き肉、☆醤油、☆酒、☆水、☆ごま油、☆塩、大根、ニラ、片栗粉

安く手に入りやすい大根。毎日の料理に使おうとすると、マンネリしがちではないでしょうか？ ひき肉と合わせるだけで、これだけバリエーション豊かにおかずが作れます。子どもも喜ぶ味つけから、お酒のアテにもなりそうな一品まで。ぜひ、旬の大根を新しいレシピで味わってみてください。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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