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副菜レシピ

材料3品以内で簡単に節約！「キャベツと卵のおかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

少ない材料でボリュームおかずが完成

リーズナブルで人気のキャベツと卵を使ったおかずをご紹介します。調理法で味わいが変わるので、ぜひいろいろ試してみて。

ごはんがすすむ！ガーリック炒め

キャベツとふわたまのコク塩ガーリック炒め
キャベツとふわたまのコク塩ガーリック炒め by ＊モモのごはん＊

キャベツ、卵（Mサイズ）、塩、にんにく（チューブ）、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒

キャベツを卵で包んでオムレツに

卵とキャベツでオムキャベツ♪
卵とキャベツでオムキャベツ♪ by yoko_aloha

キャベツ、卵、お好み焼き用ソース、マヨネーズ

粒マスタードをピリッときかせて

キャベツとベーコンふわふわ卵☆粒マス炒め
キャベツとベーコンふわふわ卵☆粒マス炒め by シルバニア

キャベツ、ベーコン、卵、オリーブ油、●マヨネーズ、●水、●塩コショウ、★粒マスタード、★醤油、塩コショウ、あればパセリ(飾り用)

厚揚げを加えてボリュームUP

キャベツとふんわり卵の厚揚げ炒め
キャベツとふんわり卵の厚揚げ炒め by ♪♪maron♪♪

厚揚げ、キャベツ、卵、焼き肉のタレ、ごま油、塩コショウ

ありそうでなさそうなレシピがずらり！

冷蔵庫にストックしてあることが多いキャベツと卵。味つけや調理法でいろいろな味わいが楽しめるのも嬉しいポイントです。

サッと炒めるだけでもおいしいし、キャベツを薄焼き卵で巻いてオムレツにしたり、厚揚げをプラスしてボリュームを出すなど、少ない材料で大満足のおかずを作れます。

ちょっとした工夫で、ありがちな食材もおしゃれでおいしい一品に生まれ変わるから不思議。気になったレシピをぜひ試してみてください。どれもありそうでなさそうなおかずで、レパートリーのスタメン入り必至かも。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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